さぬきのお土産
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午後のホッと一息、いかがですか？ [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]いつもカボクのブログを見ていただきまして、本当に有難うございます。今日は彼岸の入りなのに玄米おはぎがないと言う大失態・・（汗）。ご来店頂きましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。ブログやツイッターなどで、その日の...続きを読む
日時: 2011-03-18 15:04:44
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今日も玄米ちらし寿司おいしく出来ています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今朝も「玄米ちらし寿司」できました。レンコンや人参、椎茸、高野豆腐などがたっぷり入っています。お味はさぬきの昔ながらの少し甘めな味付けにしています。錦糸卵も手作りです。一枚一枚薄く焼いた卵焼きを重ねて丁寧に切っています。...続きを読む
日時: 2011-03-18 09:41:10
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今週のお花。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクの今週の生け花です。春らしく淡い感じでかわいいですね。モーニングやランチと一緒に楽しんでくださいね。昨日は「募金をしようと思って」とご来店頂いたお客様がいらっしゃいました。カボクで集まった募金は、木太町の「味どころ...続きを読む
日時: 2011-03-17 09:06:47
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桜島大根を使って。お味がしみ込んでいます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]桜島大根を使ったテイクアウト用の煮物をご用意しました。コトコト煮込んでじっくりお味をしみ込ませています。桜島大根は、鹿児島県の桜島で栽培されている大根で、大きい物は直径が３０cm以上、重さが２０kgを超える世界最大の丸形大根...続きを読む
日時: 2011-03-15 09:54:34
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考案中の「アボカド＆原木椎茸丼」最終案っぽいです。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]おいしい原木椎茸、こちらとチロリン村さんの有機のアボカド、単品でも美味しいこのふたつをどんぶりでコラボさせてしまいました。以前からこんなどんぶりを作ろうと色々模索していましたが、だいたいこんな感じでお客様にお出しできるか...続きを読む
日時: 2011-03-08 18:30:47
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挽き立て珈琲のいい香りが漂います。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]色々なブレンドを試して「珈木NO.1」を探しています。いや何種類かそういう珈琲を置けるといいかも知れません。やっぱりいい豆を使うと挽いた瞬間から香りが違います。オーガニック珈琲のちょっぴりええぶん、です（笑）。有機の珈琲は優...続きを読む
日時: 2011-03-07 10:00:50
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ほくほくかぼちゃ入っています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今日のランチにお付けしています。今日の煮物・ゴマ和え。煮物にはかぼちゃ・原木椎茸・人参・ひろうずなど。ゴマ和えにはホウレン草・しめじ・コーンなどが入っています。かぼちゃは、ビタミンＥが豊富でホルモンを調整し体を若返らせる...続きを読む
日時: 2011-03-05 10:56:23
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まかないで飲む「薬草茶」が美味しい・・。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]「薬草茶」というストレートな名前の茶葉。ふふ。まかないでカボクの中で飲んでいますが、とっても美味しいです。過去ブログにもアップしていますが（「最近、薬草茶にハマっています。ドクダミ・アロエなどなど。」http://kaboku.ashita...続きを読む
日時: 2011-03-04 09:42:36
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卒園式、卒業式の際にいかがですか？可愛い革のブローチ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]卒園式、卒業式のシーズンがそろそろやってきますね。お母さん方もお忙しい事と思います。カボクの小物で革作家の方が作って来て下さる可愛いブローチがあります。写真が下手で申し訳ありませんが、本物はやっぱり違いますね。先日もご紹...続きを読む
日時: 2011-02-25 20:57:39
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手作り小物が増えました！ご来店の際はぜひ！ [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクに手作りの小物達が増えました。花の妖精さんの革の小物。カボクのお客様のみっちゃんの天然石ブレスレット。ただ事ではないかわいさと完成度の高さです。花の妖精さんの小物。今回は革のみではなく、布で作った物もあります。ブロ...続きを読む
日時: 2011-02-23 19:47:12
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