すき焼き風ぶっかけうどん
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ゴマ和え、美味しく出来上がっています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]テイクアウト用にゴマ和えもご用意しています。ランチにもお付けしていますので、ぜひご賞味くださいね。ホウレン草やしめじ、人参などお野菜たっぷり入っています。しっかり健康を意識してみませんか？この前、よく来て下さるお客様が「...続きを読む
日時: 2011-03-16 11:04:21
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桜島大根を使って。お味がしみ込んでいます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]桜島大根を使ったテイクアウト用の煮物をご用意しました。コトコト煮込んでじっくりお味をしみ込ませています。桜島大根は、鹿児島県の桜島で栽培されている大根で、大きい物は直径が３０cm以上、重さが２０kgを超える世界最大の丸形大根...続きを読む
日時: 2011-03-15 09:54:29
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募金箱を設置しました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]未曾有の大震災。私達にも出来ること。微力ながらカボクにも募金箱を設置させて頂きました。レジの横に設置しております。木太町にある「味どころ撰」さん、三木町にある「イタリア食堂&カフェ まんじゃーれ」さんなどと、共同で募金...続きを読む
日時: 2011-03-14 09:28:02
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今週のお花です。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]春らしい淡い色のお花がカボクに咲いています。まだまだ気温は上がってきませんが、店内はもう春が来ている感じです。先日お知らせした「アボカド＆原木椎茸どんぶり」ですが、ちょっとした計画が持ち上がっています。他にも塩江町の夏田...続きを読む
日時: 2011-03-10 09:53:26
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考案中の「アボカド＆原木椎茸丼」最終案っぽいです。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]おいしい原木椎茸、こちらとチロリン村さんの有機のアボカド、単品でも美味しいこのふたつをどんぶりでコラボさせてしまいました。以前からこんなどんぶりを作ろうと色々模索していましたが、だいたいこんな感じでお客様にお出しできるか...続きを読む
日時: 2011-03-08 18:30:42
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抹茶と甘納豆のマフィン、出来ました。いい香りです。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]「抹茶と甘納豆のマフィン」出来ました。ほろにが・ちょい甘な大人のマフィンです。製菓用ではなく、飲んでもおいしい抹茶を使うのがポイントです。見た目の色は少し落ち着きますが、お茶の風味がしっかり残っておいしいマフィンになりま...続きを読む
日時: 2011-03-08 10:57:58
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「オートミール入りビターチョコチップクッキー」焼けました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]テイクアウト用に焼きスイーツをいくつかご用意しています。「オートミール入りビターチョコチップクッキー」ご好評を頂いておりますので今週も焼いてみました。さっくりホロホロのクッキーです。ちょっぴりビターなチョコがアクセントに...続きを読む
日時: 2011-03-07 14:32:33
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挽き立て珈琲のいい香りが漂います。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]色々なブレンドを試して「珈木NO.1」を探しています。いや何種類かそういう珈琲を置けるといいかも知れません。やっぱりいい豆を使うと挽いた瞬間から香りが違います。オーガニック珈琲のちょっぴりええぶん、です（笑）。有機の珈琲は優...続きを読む
日時: 2011-03-07 10:00:43
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天然石のブレスレット、パワーストーンって色々あります。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]よくお店に来て下さるモンチッチさん、ありがとうございます。カボクの常連さんです。お気に入りは「（うすめの）栗入り焼き餅ぜんざい」うすめの、ってところが常連さんですね。ふふふ。モンチッチさん、最近のお気に入りはカボクに置か...続きを読む
日時: 2011-03-06 08:26:19
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ほくほくかぼちゃ入っています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今日のランチにお付けしています。今日の煮物・ゴマ和え。煮物にはかぼちゃ・原木椎茸・人参・ひろうずなど。ゴマ和えにはホウレン草・しめじ・コーンなどが入っています。かぼちゃは、ビタミンＥが豊富でホルモンを調整し体を若返らせる...続きを読む
日時: 2011-03-05 10:56:12
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