さぬきのお土産
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カフェインの入っていないオーガニック「穀物珈琲」。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクのメニュー帳には、オーガニック珈琲のページがあります。その中のひとつ「穀物珈琲」。濃い麦茶というか…麦芽の味と香りがよいです。栄養豊富な有機の穀物（ライ麦、大麦、麦芽と整腸作用のあるイチジク、鉄分を含むチコリ）を焙...続きを読む
日時: 2011-03-25 14:25:16
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手作りのお漬物、店内のショーケースにございます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]手作りのお漬物、ご用意しております。モーニングやランチ等でのご来店のついでに、お土産に、いかがでしょうか。店主自らが漬けたお漬物です。昔ながらの少し甘めの味付けで、毎日のおうちでのご飯がすすむこと間違いなしです。「大根の...続きを読む
日時: 2011-03-25 10:57:58
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「メープルナッツマフィン」焼けました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]「メープルナッツマフィン」焼けました。ピーカンナッツのいい匂い～。他にもナッツはクルミが入っています。しっとり生地にコリコリした食感が楽しいです。乳製品・卵・お砂糖を使っていません。ピーカンナッツとクルミの香ばしさを、１...続きを読む
日時: 2011-03-24 17:26:18
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おやつタイムに「カフェラテ」自分用に（笑）。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カフェラテ、エスプレッソの上にフォームドミルクをのせています。エスプレッソの旨味をあたたかいミルクのクリームで包み込んでまろやかな食感が楽しめます。エスプレッソの豆にもこだわっています。やさしいあたたかさのカフェオレおす...続きを読む
日時: 2011-03-23 19:50:12
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雑誌「komachi」さんにも掲載して頂きました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]ナイスタウンさんに続けて、komachiさんにも掲載して頂きました。同時に２誌って・・。komachiさんには本誌の方ではなく、中に挟んである三ツ星ヘルシーランチ店の小冊子の方で掲載して頂きました。あらためて見ると、三ツ星ヘルシーラン...続きを読む
日時: 2011-03-23 10:20:09
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「ブルーマウンテンNO.2」丁寧に珈琲豆を選びました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]新しくメニューに加わりました。「ブルーマウンテンNO.2」香りと味、コクのバランスがすばらしくとれた、世界でも最高級の部類に入る珈琲豆です。ブルーマウンテンと言いましても、色々と種類もブレンドもありますので、以前から模索をし...続きを読む
日時: 2011-03-22 16:21:31
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今週からメニューがリニューアル致します。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今週からカボクのメニューが少しリニューアル致します。ランチメニューが増えます。ドリンクメニューも。詳しくは店内のメニュー帳をご覧くださいね。ランチに新しく増えます。「鯛めし丼」鯛のヅケが玄米にのっています。わさびとお醤油...続きを読む
日時: 2011-03-21 20:40:14
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たまらない香りをかぎながら・・。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクのワッフル、３種類メニューにございます。ご注文を受けてから焼き始めますので、１０～１５分くらいお待ち頂く事になります。写真は「小倉クリームワッフル」です。お待ち頂いておりますと、少しずつ店内にワッフルの甘い香りが漂...続きを読む
日時: 2011-03-19 14:06:15
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いよいよ来週から・・。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]週末３連休の方もいらっしゃいますでしょうか。カボクは本日も通常営業いたしておりますので、お出かけの際にはぜひランチや珈琲にお立ち寄りくださいね。さてカボクは来週からメニューがリニューアルいたします。あの「アボカ丼」もラン...続きを読む
日時: 2011-03-19 10:37:44
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玄米の選別。一粒一粒より分けます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]玄米は精米されていませんので、石や悪いお米が入っている場合があります。知らないでこのまま炊き上げてしまうと、口に入れたときに「ガリッ」なんて嫌な思いをするわけです。ああ、写真がぼけている・・。せっかくカボクまで足を運んで...続きを読む
日時: 2011-03-18 18:42:22
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