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珈木の「塩豚ランチ」 [ 香川で長持ち住宅を追求する市原 ]
とある日、高松市松縄町にある珈木に行きました。ラッキーなことに、一日限定5食の塩豚ランチにありつくことが出来ましたヘルシーなネッカ豚を使用しているそうです。とろけるように柔らかく、脂肪の部分はチーズのような旨味があります...続きを読む
日時: 2010-06-24 10:57:45
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オークラホテル丸亀「釜飯御膳」 [ おいしいもの日記 ]
オークラホテル丸亀にある和食処で「釜飯御膳」を頂きました私ここは数年ぶり前回はお雛様の頃に「雛御膳フェアー」をしていて雛御膳を頂きました釜飯は運ばれてきたお膳の上のお釜で炊くようになっていましたそのことに気がつかないでブ...続きを読む
日時: 2010-06-23 20:42:14
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冷製パスタです [ Bar velvet ]
この夏限定の特別メニューを追加です。サラダスパゲッティたっぷり野菜が乗った冷たいパスタに、冷製専用のvelvet特製オリジナルのトマトソースを使用しております。8月末までの限定メニューとなりますので、皆様御早めに♪それでは、本日...続きを読む
日時: 2010-06-23 17:27:37
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梅シロップを作ってます。 [ 香川で長持ち住宅を追求する市原 ]
. 毎年この時季に青梅を漬けています ウメの実と砂糖を交互に瓶に入れ、最後に発酵防止のため焼酎をかけます。 (この上にさらに砂糖を足しました)出来上がったシロップを水か炭酸で割れば爽やかで疲労回復にぴったりな飲み物となります...続きを読む
日時: 2010-06-22 00:01:07
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小浜食堂で中華そば [ おいしいもの日記 ]
今日はブログのお友達と観音寺室本にある「小浜食堂」で待ち合わせました。中華そばを頂きました体調のせいかすごく塩が聞いたお汁に感じたのですけど見るとその方お汁まで全部間完食でした...続きを読む
日時: 2010-06-21 20:12:56
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超新鮮鰆刺身&香川の食を考える会 [ おいしいもの日記 ]
香川の食を考える会をご存知ですか?平成3年に、香川県における食の特色や課題を生産・流通・消費の現場から多角的に学ぶため研究報告・講演会・郷土料理・現地見学・シンポジウム等を行う会として設立され地道な活動をしています。私は...続きを読む
日時: 2010-06-19 20:22:51
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パパリーナ♪ [ さぬ・かいと通信 ]
本日の お久しぶりパート2徳島市は 北田宮にある 「パパリーナ」にてランチ数年前 ロートアイアン家具の営業で 徳島出張が多かったときは よく訪れておりましたちなみに その時は うちの弟もシェフとして働いておりましたさてさて今回は...続きを読む
日時: 2010-06-19 17:45:19
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ツルカメ食堂 [ さぬ・かいと通信 ]
本日のランチは 隠れ家チックな 民家をリノベーションしたお店ツルカメ食堂 へ和風なネーミングとはウラハラにサイケなインテリア案内してくれるお姉さんも なんだかサイケ(笑)ランチメニューは 日替わりの パスタが3種類 と ご飯系2...続きを読む
日時: 2010-06-09 13:12:34
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駅弁というか [ さぬ・かいと通信 ]
新幹線の弁当を購入〜うめ〜たこ 夏季限定 涼味弁当相変わらず 限定に弱いな 自分…開けてみると左に たこ飯 右に うめご飯なるほど だから うめ〜たこ なのか(笑)真ん中ブースも トマトのさつま揚げやゴーヤのさつま揚げ と なかな...続きを読む
日時: 2010-06-06 11:46:47
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ご注文をいただいてから焼かせていただきます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
珈木のワッフルです。ご注文をいただいてから一枚ずつ焼きますので、少しお時間をいただいております。焼きたてのワッフルと冷たいバニラアイスクリームにやみつきです。...続きを読む
日時: 2010-06-04 13:17:38
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