すき焼き風ぶっかけうどん
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白玉パフェ [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]だんだん暖かくなってきた感じがします。こうなってくると、アイスコーヒーや冷たいスイーツが欲しくなります。白玉パフェです。厳選したバニラと濃厚な抹茶のアイスに手作り白玉だんごや甘さ控えめあんこのトッピング。白玉パフェはいか...続きを読む
日時: 2011-04-08 14:15:05
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四角いシフォン、きれいに出来ていました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]先日、ブログでご紹介した四角いシフォンケーキの型。（過去ブログ：「四角いシフォンケーキ。和三盆で。」http://kaboku.ashita-sanuki.jp/e398629.html）取り出してみると、外側の紙はきれいにはがれ・・・、こんな感じで四角いまま形...続きを読む
日時: 2011-04-08 10:25:04
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玄米ぼぉろ、焼きあがりました。さくさくほろほろ～。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]玄米ぼぉろ出来ています。ぼぉろって、お子様のお菓子のようですが、実は誰にでも美味しく召し上がっていただける上品なお菓子です。材料は、さぬきのゆめ２０００、リブレフラワー（玄米粉）を混ぜ合わせ、次に、なたね油、和三盆糖、ア...続きを読む
日時: 2011-04-07 09:34:59
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四角いシフォンケーキ。和三盆で。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]いつもはアルミのシフォンケーキの型で焼いていますが、ちょっと面白い、紙のしかも四角い型を見つけましたので焼いてみました。流し込んだ生地は和三盆のシフォンケーキの生地です。お客さまには、そのままお持ち帰り頂き、お家でまわり...続きを読む
日時: 2011-04-06 10:15:06
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今日の和三盆シフォンはこんな感じ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]そろそろおやつタイムではないでしょうか。和三盆糖とさぬきのゆめ２０００を使った和三盆のシフォンはいかがですか？手作りのしっとり甘すぎないプレーンなシフォンです。中にアクセントとして白小豆が入っています。ドリンクとセットに...続きを読む
日時: 2011-04-05 15:09:17
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一枚一枚焼いています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]テイクアウト用の玄米ちらし寿司。上に載せているきんし卵も一枚一枚手作りです。香川町の中村さんの赤タマゴをうすくフライパンにのばして、一枚一枚焼いていきます。ふわふわの食感を楽しんで下さい。春になって暖かくなってくると、テ...続きを読む
日時: 2011-04-05 10:38:35
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今週も元気にオープンしています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]先週末は突然のお休みで、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。本日より、通常通り営業いたしておりますので、お近くまで起こしの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。ふっくら玄米、おいしく炊き上がっています。朝からコトコト煮物...続きを読む
日時: 2011-04-04 09:49:31
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午後のおやつタイムにいかがですか？一眼レフ編。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]先日、ブログでもお知らせさせて頂きました、午後のおやつタイムシリーズ。「ハーフシフォンケーキセット」に加えて、第一弾として「ハーフマフィンセット」ご用意致しました。手作りマフィン一個と小さめサイズのドリンクのセットです。...続きを読む
日時: 2011-04-03 20:08:11
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お休みの時間を有効活用です～。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]お休みの時間を頂きましたので、普段なかなか出来ないことをやろうと畑へ行ってきました。雑草がすぐに生えてくるので、こまめに草取りをしたいところですがいつもは難しいですね。ベビーリーフや・・玉ねぎなんかも有機無農薬で育ててい...続きを読む
日時: 2011-04-02 22:02:35
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４月１日（金）もお休みさせて頂きます。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクをいつもご利用いただきましてありがとうございます。当店は、大切なお客様の事を一番に考えるお店でありたいといつも思っております。二日続けてのお休みは大変ご迷惑だとは思いますが、店主の近しい人の不幸がありまして臨時休業...続きを読む
日時: 2011-03-31 20:46:05
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