季節物
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マフィン＆パウンド焼けました。失敗作も・・汗。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]マフィン＆パウンドケーキ焼き立てです。マフィンはメイプルナッツマフィンとブルーベリーマフィン、パウンドは日向夏のパウンドです。メイプルナッツマフィンとブルーベリーマフィンはタマゴ・乳製品・お砂糖を使っていないので、ちょっ...続きを読む
日時: 2011-04-22 10:37:40
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カボクの場所。分かりにくいですか？？？ [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]「お店の場所は、どこら辺ですか？」というお電話を今日は５件くらい頂きました。分からなくなったらいつでもコールミー！、で構いませんが、そんなに分かりにくいですか？（笑）いえ、小さなお店ですので良く言えば”隠れ家的な”と言いま...続きを読む
日時: 2011-04-21 17:54:39
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チョコレートケーキ焼けました。ホロにが大人ケーキ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]しっとり大人なほろ苦さが特徴的なチョコレートケーキ。ちょっぴり甘いところも憎らしい。ふふ。讃岐の夢2000・クーベルチュール・中村さんちの赤タマゴを使っています。画面からこのカカオの香りが伝わりますように～。ホールでのご注文...続きを読む
日時: 2011-04-21 09:23:03
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今日の煮物・ゴマ和えです。今日の１品も。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]何だか少し肌寒いですね。暖かい珈琲でも飲みに来ませんか？ふふ。ランチにお付けする今日の煮物・ゴマ和えです。煮物はかぼちゃがメインかな。高野豆腐に原木椎茸に旨味がぎゅっと詰まっています。ゴマ和えも白ゴマとダシでおいしく和え...続きを読む
日時: 2011-04-20 11:10:41
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今日のショーケース。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今週もカボク元気に始まっております。どうぞお近くまでお越しの際には、ぜひぜひお立ち寄り下さいね。さて、先週末にブロガーで革作家で愛犬家の花の妖精さんが、新しい作品を持ってきてくれました。アートフラワーと言うそうです。オブ...続きを読む
日時: 2011-04-19 10:33:28
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原木椎茸はやっぱりおいしい。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]昨日の土曜日、香川県森林組合の方と塩江森林組合の方がお二人でカボクへ「アボカ丼」を食べに来て下さいました。只今、塩江町の夏田さんが作った原木椎茸のおいしさを少しでも多くの方に味わって頂きたいと、県内の５つの飲食店が協力体...続きを読む
日時: 2011-04-17 20:44:41
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ワッフルお持ち帰り・・出来ます！出来ますとも！！ [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]「ワッフルの持ち帰り出来ますか？」というお電話を頂きました。もちろん大丈夫です！ワッフルは、焼き上げるのに２０分くらいお時間かかりますので、事前のご予約がおすすめです。生クリームやあんこなどのトッピングもお付けできます。...続きを読む
日時: 2011-04-16 10:49:05
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今日はご飯が無くなってしまいました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]ランチ、たくさんのご来店有難うございました。おかげさまで玄米ご飯が無くなってしまいました。（まかないで食べる分も無いじゃないか！（笑））今日のカボクはいかがでしたでしょうか？またご感想・ご意見などありましたら宜しくお願い...続きを読む
日時: 2011-04-15 17:41:38
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今日の煮物・ゴマ和え。原木椎茸が肉厚で美味しい。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]今日のランチにお付けしている煮物とゴマ和えです。煮物は、レンコンと原木椎茸、人参、高野豆腐など。ゴマ和えは、菜花とシメジ、コーンなどダシも入っておいしく和えています。玄米中心のお野菜たっぷりランチ、あなたの体の事を考えて...続きを読む
日時: 2011-04-15 12:15:09
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桑の実がなってる。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]カボクのお店の前にある花壇に、桑が植わっていますが今日見たら小さな実がついていました。茶杜さんのマスターならジャムにするんでしょうね。ふふ。カボクの場合は、鳥さんたちにツイバミツイバミされてなくなってしまいそうです。今日...続きを読む
日時: 2011-04-15 09:52:45
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