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揚げかきもち [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 先日松山に帰った時 かきもちを貰って帰りました かきもち用に砂糖を入れてお餅ちをつきます 余り固くならないうちに薄く切りますがこれが苦労です 切った餅を並べて乾燥させます 寒い空気の乾燥している...続きを読む
日時: 2008-03-18 20:46:30
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オムレツ [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 今日は買い物に出ていません 一日中 家の外回りの掃除 排水槽やら植木鉢の整理やら そんな訳で今日は冷蔵庫の中も掃除 有り合せの物で 済ませましょう 色んな物が中途半端に少しづつ残っていました...続きを読む
日時: 2008-03-17 01:12:07
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残りものですが。。。 [ 笑顔で行こうよ ]今日はひさしぶりに我が家の残り物。。で作ったご飯ピザご飯を温めて。。。とき卵に味の素を適量～お好み焼きのように片面を焼きます。。焦げ目がついたら、裏返して。。お好みで、ハムやベーコン、ピーマンなどをのせて、ケチャップもお...続きを読む
日時: 2008-03-16 18:14:06
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牡蠣フライ [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 近所の友達から牡蠣を頂いたのでおすそ分けって1袋頂きました 賞味期限が明日まで・・・・早く使わなきゃ～ ・・・・・・まんまる牡蠣食べられな～い しかもまんまるんち 牡蠣が好きなの...続きを読む
日時: 2008-03-16 09:00:55
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大根さらだ [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 料理といえるほどの物でもないけれど 今 大根が美味しい おつまみにしても おかずにしてもいけるサラダです 【大根のサラダ】 材料 大根 きゅうり いかの燻製（おつまみ） マヨネー...続きを読む
日時: 2008-03-14 22:18:10
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利休まんじゅう [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 まんまるが行っているパン教室で 習ってきました 黒砂糖の生地にこし餡が入った懐かしい味のおまんじゅうです まんまるこし餡より粒餡の方が好きなので 粒餡で作りました 【利休まんじゅう】&a...続きを読む
日時: 2008-03-13 18:05:43
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湯葉ひろうすの含め煮 [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 息子が大好きな枝豆が入ったひろうす 枝豆や 銀杏 が入ったひろうすや がんもの出汁たっぷりの煮物がなぜか大好きです 【枝豆湯葉ひろうすの出し煮】 材料 ＣＯ枝豆湯葉ひろうす 8個 ...続きを読む
日時: 2008-03-12 08:37:44
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里芋のコロッケ [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 先日松山から里芋を沢山貰ってきました 今日はこれでコロッケを作ります 【 里芋のコロッケ】 材料はじゃがいもが 里芋に変わっただけです 作り方も同じです 味はじゃがいもより少し...続きを読む
日時: 2008-03-11 07:40:58
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パンプキンスープ [ まんまるの料理一品 ]まんまる今日の料理一品 今日は子供達の好きなスープを作ってみました βカロチン ビタミンＣ、Ｅ がたっぷりのかぼちゃのスープですです 【パンプキンスープ】 材料 4人分 かぼちゃ 250ｇ（皮を取って） たまねぎ...続きを読む
日時: 2008-03-09 23:54:57
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いわしの蒲焼 [ まんまるの料理一品 ]まんまる 今日の料理一品 冷凍庫にいわしの開きがありました （てんぷら フライ用） てんぷら? フライ？ どっちにしようかと迷いながら 蒲焼にしました 【いわしの蒲焼】 材料 いわし 12尾 酒 ...続きを読む
日時: 2008-03-08 20:52:34
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