コーヒー・ブレイク
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◆シフォンと珈琲◆ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]先週末の手作りシフォンはココア生地をベースにホワイトチョコ生地をマーブルに❗残念ながらクッキリなマーブルにはなりませんでした(^^;でも、納得のしっとり感に～(*^^*)珈琲は一人分を、ネルドリップ～☕豆は、コーヒーハンターシリーズ...続きを読む
日時: 2016-05-31 12:09:40
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★今日のコーヒーの妖精★ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]今朝起きたらなんと雪景色～～１週間前が暖かかったので油断してました今日が賞味期限のバレンタインに頂いたガトー・オ・ショコラで、、、高松の我が家讃岐ＮＡＧＡＹＡＭＭＯＮにある和骨董をコーヒーカップに見立ててコーヒータイム＊...続きを読む
日時: 2016-03-08 15:41:49
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★桜リキュールでアレンジコーヒー★ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]明日から春本番～～？！コーヒーも春待ちコーヒーで～すリキュールはお好みで、、、トッピングも春らしい、可愛いので明日のひな祭りに色々シフォンケーキを焼いています菱餅カラーを意識してラズベリーシフォン後の２色は、、、？？...続きを読む
日時: 2016-03-08 15:14:57
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★ひな祭りのコーヒー時間★ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]穏やかな３月３日ひな祭り今日のコーヒー時間は、、、プチケーキは、間違いない近くのケーキ屋さんで、、、コーヒーはドリップ珈琲浅煎りの軽やかな味わい３台焼いた手作りシフォンのデコレーションに苦戦中です～～（笑）...続きを読む
日時: 2016-03-08 15:13:28
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◆夏の終わりに、、、◆ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]台風や、大雨地震に火山噴火、、、毎日の暮らしが普通に送れる事に感謝の日々です(^^)まだ日中は冷たいものが欲しくなる埼玉です(^^;アイスコーヒーに冷たいミルクを泡たて仕上げはチョコシロップです～(*^^*)...続きを読む
日時: 2015-09-16 22:33:47
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◆ルーブの讃の岐三(さんのきさん)でコーヒータイム◆ [ 古民家＊讃岐NAGAYAMON ]ふるさと香川高松にある義実家の空き家対策に悩みながら埼玉暮らしが続いています(^^;主人の高松土産高松ルーブのお菓子でコーヒータイム、、、主人の会社への高松土産はうどんも定番ですが、最近は菓子工房ルーブの焼き菓子などが定番に...続きを読む
日時: 2015-08-26 20:27:04
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◆おうちカフェ@アイスカフェオレ◆ [ 古民家コーヒースタジオ＊讃岐N ]夏の我が家のコーヒーメニュー冷たい牛乳をそのまま使ってのカフェオレは定番ですが～今日は、、冷たいままの牛乳を泡たててアイスコーヒーに注いでみました100均のミルク泡たて器です～＊＾＾＊短めの時間で大丈夫、、キャラメルシロッ...続きを読む
日時: 2015-06-07 15:11:07
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コーヒースタジオ讃岐ＮＡＧＡＹＡＭＯＮ [ 古民家コーヒースタジオ＊讃岐N ]ふるさと香川にある古民家での珈琲の会は少しの間お休みになりそうです。。。しばらくの間http://ameblo.jp/dripcoffee-studio/←コチラのアメブロの更新のみになります。でも、珈琲とシフォンでのおもてなしという夢は諦めずに、、、家庭...続きを読む
日時: 2014-12-24 10:06:29
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★シフォンモーニング★ [ 古民家コーヒースタジオ＊讃岐N ]曇り空の埼玉です～今朝のモーニングタイムエチオピア産の豆分量を計り、粉にお湯が沸いたら、温度をチェック酸味を引き出すドリップ温度に…ネルフィルターですが一人分は、てこずりますー...続きを読む
日時: 2014-11-04 09:14:50
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◆午後の珈琲はマンデリン◆ [ 古民家コーヒースタジオ＊讃岐N ]ご訪問ありがとうございます！！しばらくアメブロのみで更新します →http://ameblo.jp/dripcoffee-studio/昨日の焙煎セミナーで実際に小型焙煎機、ディスカバリーで生豆を焙煎～～さっそくドリップしました！！このディスカバリーは富士...続きを読む
日時: 2014-11-04 09:13:32
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