グルメ 料理レシピ おうちで簡単料理！

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• 茄子とひき肉のサンチュ包み [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）茄子　３本ひき肉　５０グラム玉ねぎ　1/4中華だしの素　　小１塩　　　　　　　　　適量粒こしょう　　　　　適宜水溶き片栗粉　　生姜　　　　　　　　１片サンチュ　　　　　　６枚食べるラー油　お好みで。※包み菜はレタスで...続きを読む

  日時: 2011-07-01 23:09:15

• きゅうりとベーコンの炒め物 [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  うちの長女も幼稚園で料理をさせてもらう経験が増えてか、がぜん！いえでもやりたがるようになりました。普段はなかなかですが、余裕がたまたまあるときなどは、ねぇ～、、突然、きゅうり２本、冷蔵庫からとってきて、調理が始まりました...続きを読む

  日時: 2011-07-01 22:44:12

• 水菜の胡麻和え [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）水菜だし醤油すりゴマ（作り方）１．水菜をさっとゆがいて、だし醤油とたっぷりのすりゴマで和えれば完成。※水菜のメニューいろいろありますが、やっぱり簡単・手軽で白いご飯によく合うのでこのメニューが一番よく登場します。...続きを読む

  日時: 2011-06-30 22:45:27

• 赤玉ねぎ（レッドオニオン）とズッキーニのピクルス [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）　４人分赤玉ねぎ　1/4黄色ズッキーニ　1/3緑色ズッキーニ　1/3白ワインビネガー（もしくは酢）　カップ1/2砂糖　　大２塩　　　　一つまみ唐辛子　１本ブラックペッパー　適量水　　　　大２（作り方）１．白ワインビネガー以下...続きを読む

  日時: 2011-06-30 22:30:07

• 暑～い！「いわしの蒲焼丼」 [ おいしいもの日記 ]

  暑くてばて気味です今日はお魚屋さんできれいな鰯を見つけました塩焼きも大好きですけど明日のお弁当を考えて照り焼きにしました手作りの新ショウガの甘酢漬けを添えて...続きを読む

  日時: 2011-06-30 20:21:24

• なすとシシトウの味噌炒め [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料） 茄子　二本 シシトウ　１パック 味噌　大２ 生姜　１片 砂糖　大１ みりん　大２ （作り方） １、フライパンにオリーブオイルをひき、強火でナスを炒める。 ２、ナスが油を吸ってちょうどよい焼き色（きつね色）になったところ...続きを読む

  日時: 2011-06-25 23:42:48

• マインちゃんに憧れて・・・ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  わくわくキッチンカーニバル♪の、マインちゃんに憧れて作ってしまいました。私が、ではなく、長女です。夕方の五時半から六時までは必ずといっていいほど、テレビを見ております・・・はながっぱとマインちゃん・・・・大好きです。今日...続きを読む

  日時: 2011-06-24 21:51:16

• オクラと納豆のネバネバパスタ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）　2人分スパゲッティ　100グラム市販のタラコペースト　1パックオクラ30グラム（4本）納豆15g（作り方）1． 　鍋に塩を入れ、スパゲッティを茹でる。2．　オクラを塩茹でし、冷水にとる。冷めたら5ミリほどの星型に。3．　茹でた...続きを読む

  日時: 2011-06-22 00:20:02

• 冷凍レモン　料理　　ためしてがってん [ 星空 ]

  レモン料理　が　豊橋で　大成功　！冷凍レモンを下ろして　餃子　コロッケにいれる・・ぜんざい　おにぎり　いろいろです　詳しくは　番組を　みてください・・明日から　レモンが品切れになるかも・・写真は　みずが　写っている　もの...続きを読む

  日時: 2011-06-01 22:56:00

• 博多寿司＆大豆と豚肉の生姜煮 [ おいしいもの日記 ]

  今月のさらだくらぶ博多寿司を作っています四角い巻き寿司どうやって作るかお分かりですか？大豆と豚肉の生姜煮私がずーとつくっている常備菜野菜のラッキョウ酢マリネ色んな野菜をラッキョウ酢に漬け込むだけ新たまねぎのサラダエリンギ...続きを読む

  日時: 2011-05-14 20:16:49

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