グルメ 料理レシピ おうちで簡単料理！

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• エンクーシンのホットサラダで体に安らぎを～♪ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  夏です！まったく夏です今日は子供に付き合って、三越のプリキュア展！？に行ってまいりました～～外は暑いけど、中は涼しかったです。しかしながら、冷えましたさて、夕食の買出しに出かけ、やっぱり目についたのは、エンクーシン・・・...続きを読む

  日時: 2011-08-08 19:16:27

• ご飯モリモリ～！お米によく合う常備菜 [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  夏です！もう、真っ盛りの8月になりました7月後半は子供達が体調を崩しておりましたが、ようやく皆元気に戻って、子供たちとの夏休み生活も、充実したものになりそうな予感がしています今年は親子で夏休みをenjoyするぞ～！とはいえ、ビ...続きを読む

  日時: 2011-08-06 22:28:27

• 今日のお客様に・・ [ おいしいもの日記 ]

  今日はお客様がお二人見えました実は7月24日に家で素敵なイベントが計画されていますその打ち合わせにわざわざ高松からおいでいただきましたその楽しいイベントについてはまたお知らせいたします四国スイーツ88協議会で検索してみてくだ...続きを読む

  日時: 2011-07-11 22:29:56

• 冬瓜（トウガン）とモロヘイヤのスープ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）冬瓜モロヘイヤ細ねぎ新ショウガの甘酢漬け卵中華スープの素※普段は生姜を使いますが、この時期ですし、新ショウガの甘酢漬けを上から最後にトッピングしました。※モロヘイヤの粘りで、片栗粉いらず。卵もふわっと仕上がります。...続きを読む

  日時: 2011-07-06 19:03:44

• とうもろこしとパセリのサワーコロッケ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  コロッケ、夏バージョンです。ついつい、マヨネーズやソースでいただきたくなりますが、そのまま食べても十分美味しいですよ♪（材料）じゃがいもひき肉玉ねぎパセリレモンとうもろこしニンニクレモン小麦粉溶き卵パン粉塩コショウ砂糖（...続きを読む

  日時: 2011-07-04 00:00:02

• 夏はやっぱり素麺！ [ 香川で地震に強い長持ち住宅を創 ]

  「何が食べたい？」家族に訊くと「そうめん！」の答えが返ってくることが多くなってきました。［栄養コラム］によるとそうめん1人前とご飯1杯を比較すると、ご飯の約2倍ものたんぱく質が含まれていて精白米ご飯1杯の4倍、玄米ご飯1杯と同...続きを読む

  日時: 2011-07-03 22:20:16

• お団子♪おだんご♪ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  リトルママみぃちゃんの手作りレシピ日曜の朝は比較的ゆっくりとしているので、長女がお手伝いがてら台所を占領することがあります。そして、今日、作ったのは、きな粉団子＆粒あん団子（材料）だんご粉　３００ｇ水　　　　　２５０ccき...続きを読む

  日時: 2011-07-03 21:09:41

• フライドポテト [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  子供が大好きなので、ついつい頑張って作ります。とにかく、ジャガイモは１．蒸して２．冷まして３．皮をむき４。１８０度の油で揚げる蒸す一手間ですが、これをすると塩要らずで美味しいジャガイモの味が堪能できます♪...続きを読む

  日時: 2011-07-02 19:00:01

• ズッキーニのバター醤油炒め [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  最近はピクルスにすることが多かったズッキーニ。http://enjoyeating0511.ashita-sanuki.jp/c17274.htmlでも、ズッキーニはかぼちゃと同じ仲間。そして、油ともとっても愛称がいい野菜です。かぼちゃはバターで炒めると、ぐっと甘みが増...続きを読む

  日時: 2011-07-02 08:00:02

• 焼き茄子の簡単ゆずポン酢煮浸し [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  （材料）茄子　４本かつお節ゴマ生姜細ねぎ（簡単ゆずポン酢材料)酒　　　　　大１みりん　　　大１だし醤油　大１ゆず酢　　小１（簡単ゆずポン酢作り方）ゆず酢以外を火にかけ、アルコール分を飛ばしたところでゆず酢を入れます。※焼き...続きを読む

  日時: 2011-07-02 08:00:02

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