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今日は節分です。夕食にイワシはいかがですか? [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
カボクのランチにお付けしている「イワシの煮付け」、今日は節分と言うことでご自宅でも皆さんで味わって頂きたくて、テイクアウト用にご用意いたしました。5匹入って600円です。ソテイに付けてお出ししているイワシなので頭を切って...続きを読む
日時: 2011-02-03 09:46:23
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今週の生け花。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
今週の生け花、どアップで撮ってみました。最近、ボケ味のあるかっこいい写真が撮りたいなあと思いますが、なかなか難しい。カメラの問題?ウデの問題?(笑)スイーツ系は「ビターチョコチップクッキー」と「米粉のクッキー」が焼けてま...続きを読む
日時: 2011-02-02 18:22:12
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珈琲豆、お持ち帰り出来ます。ご希望があればお挽き致します。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
カボクは珈琲豆もお持ち帰り頂けます。店主自ら厳選して試行錯誤を繰り返して、数種類の珈琲豆をブレンドしました。食後のコーヒーは、胃酸を分泌して消化を助けてくれるとも言われます。また、コーヒーに含まれるクロロゲン酸はガンや動...続きを読む
日時: 2011-02-01 11:49:03
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ご意見を募集中です。具沢山の早朝or深夜サンドイッチ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
サンドイッチを試作中&思索中です。早朝、そうですね5時とか6時とか。もしくは、夜遅く、う~ん21時とか22時とか。そんな時間帯にカボクの手作りサンドイッチ&スープor珈琲をテイクアウト用にご用意いたします(仮)。試作品。山...続きを読む
日時: 2011-01-28 10:46:32
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カボクのおすすめ。抹茶ラテ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
寒い日が続きますね。こんな日の午後はほんの少しゆとりの時間を作って、ほっこり体を温めるのもいいのでは?カボクのおすすめは「抹茶ラテ(写真はホット)」です。店主お気に入りブレンドの温かいお抹茶の自然な甘さとふわふわフォーム...続きを読む
日時: 2011-01-27 15:48:25
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さつまいものマフィンとほんのり小豆マフィン、出来ました。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
さつまいものマフィンとほんのり小豆マフィン、いかがでしょうか。どちらもタマゴ・乳製品を使っておりませんので、アレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がり頂けると思います。ほんのり小豆マフィンは、こしあん小豆とメープルを...続きを読む
日時: 2011-01-26 16:22:29
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今週の生け花。桜がちょっと咲きかけ。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
カボクの今週の生け花です。ヘルシーなランチと挽き立ての珈琲と一緒に楽しんでいただければ幸いです。店内が暖かいからでしょうか、桜のつぼみがちょっと開きかけてしまっています。早すぎる春がカボクに来ています。カボクのモーニング...続きを読む
日時: 2011-01-25 11:12:11
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今日のランチにセットしています。煮物やゴマ和え。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
今日のランチはお決まりですか?今日は一週間の始まりの月曜日。カボクのヘルシーランチで元気いっぱいでスタートしませんか?煮物は里芋や椎茸、ゴマ和えはブロッコリーやチンゲン菜、お野菜たっぷりでヘルシーランチをお出ししています...続きを読む
日時: 2011-01-24 11:06:44
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ふわふわの錦糸卵。玄米ちらし寿司に入っています。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
ふわふわの錦糸卵も手作りです。一枚一枚焼いて、重ねて細かく切って錦糸卵に。味も甘すぎない優しい甘さで、野菜がいっぱい入った玄米ちらしによく合います。毎日少ししかご用意できませんが、その分丁寧に作っています。取り置きも出来...続きを読む
日時: 2011-01-22 11:50:04
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今だけ!黒豆ガトーショコラあります。 [ おいしい玄米と挽き立てコーヒー ]
しっとりほろ苦い、ちょっぴり大人なチョコレートケーキ。「大人のショコラ」に新バージョン!黒豆ガトーショコラ登場です。いつもの大人のショコラに、アクセントとして黒豆を加えています。黒豆も自家製の黒豆で、甘すぎない自然の甘さ...続きを読む
日時: 2011-01-21 14:13:31
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