グルメ 料理レシピ おうちで簡単料理！

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• 注目健康茸「タモギタケ」 [ おいしいもの日記 ]

  ご縁がありまして今健康茸として全国的に注目を集めている「タモギタケ」を四国で初めて栽培を始めている方とお知り合いになりましてお話をお聞きして応援させていただきたいと思っていますそれで先月から教室のある時に来ていただいて皆...続きを読む

  日時: 2011-10-13 20:59:08

• 放っとく簡単レシピ「柿」deホットサラダ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  柿がどんどん出てきています。スーパーでも、２、３種類の柿が店頭に並ぶところもあり、どれにしようか、目移りしてしまいます香川県産も、太秋柿やずし柿など出てきましたよ～～～今回は、平核無（ひらたねなし）という種類の柿を使って...続きを読む

  日時: 2011-10-08 20:00:01

• さつま芋スープ＆三つ編みパン [ おいしいもの日記 ]

  先日の観音寺くにた公民館での親子料理教室先月は台風でお休みでした今月は三つ編みパンさつま芋のスープ手作りウインナーを作りましたみんなやる気満々です三つ編みするのにパン生地を伸ばさなきゃ～まだかな～三つ編みができたからリン...続きを読む

  日時: 2011-10-02 19:37:27

• あさいち　燻製料理　初心者向き・・ [ 星空 ]

  大変良かったから　紹介します・・燻製の　初心者は　　ゆでたまご　ソーセージ　肉じゃが　の残り物　などの　味が付いているもの・・油気のあるもの・・いぶすものは　さくら(日曜大工の店にアル）詳しくは　ＴＶを見てください・・お...続きを読む

  日時: 2011-09-20 23:32:09

• 「秋ナスは嫁に食わせるな」ってどういうこと！？ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  衝撃の強い言葉ですよね！皆さん、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？この言葉には、諸説ございますが、私は嫁のからだを案じた言葉だと信じています 女性にとって、冷えは大敵！！皆さんもからだを冷やさないよう、秋口に...続きを読む

  日時: 2011-09-17 19:00:02

• エンクーシンとアサリのイタリアンサラダ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  エンクーシン、いろいろ使えますよぉ～スーパーで購入できますが、売っていないところもあるみたいです。販売していましたら、その周りの野菜の価格と比べてみてください。スーパーによっては１００円近く、ほうれん草や青梗菜よりも価格...続きを読む

  日時: 2011-09-02 10:52:00

• エンクーシンとこんにゃくの和風炒め [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  副菜に一品いかがですか～（材料）エンクーシン　一束こんにゃく　　　１パックだし醤油　　　大２ゴマ油　　　　大１（作り方）①こんにゃくは塩でもみ、お鍋で水から茹でる。②フライパンにごま油を熱し、水切りしたこんにゃくを炒める。...続きを読む

  日時: 2011-09-02 10:35:48

• ちょっと箸休めに♪♪～冷製焼き茄子のゆずポン酢サラダ仕立て～ [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  冷製焼き茄子のゆずポン酢サラダ仕立て（材料）茄子トマトわかめポン酢（作り方）１．ナスをきれいに洗い、包丁で切り目を入れる。２．魚焼きグリルでナスを丸ごと焼き、皮が焦げる程度に焼く。３．手で皮を剥き、ポン酢につける。４．若...続きを読む

  日時: 2011-08-15 22:00:01

• 節電クッキング・カタクチイワシの南蛮漬け [ おいしいもの日記 ]

  カタクチイワシがお安いですね1パック150円2パック買いまして南蛮漬けにしました大きなボールに南蛮酢を作り玉ねぎ・人参・ピーマン・ねぎ・三つ葉・しそ・にんにくなどのせん切りを先に入れておきますそうそうトッピングに少しのこして...続きを読む

  日時: 2011-08-12 20:15:24

• まもなく旬真っ盛り～「梨」で柔らか！豚の生姜焼きレシピ～　 [ 野菜ソムリエママのEnjoy ]

  豚のしょうが焼きレシピ（材料）　　4人分生姜焼き・生姜焼き用豚肉（または肩ロース）　　250ｇ・梨　　　　　　　　　小1個・えのき茸　　　　　　1/2袋・醤油　　　　　　　　大３・・・A・生姜（みじん切り）　小１・・・A・サラダ油...続きを読む

  日時: 2011-08-10 00:00:50

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